野菜入り肉味噌ライス レシピ・作り方

野菜入り肉味噌ライス
  • 5分以内
  • 100円以下
Ryourihamakasete
Ryourihamakasete
薄味なのにニンニクとショウガがよく効いてご飯がすすむ一皿になりました。

材料(3人分)

  • ①なす 20g
  • ①ピーマン 1個
  • ①ネギ 20グラム
  • ①しょつが 1片
  • ①ニンニク 1片
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ②豚ひき肉 150g
  • ②しようゆ 大さじ1
  • ②みりん 大さじ1
  • ご飯 3杯

作り方

  1. 1 ①の材料をみじん切りにして蓋つきタッパーに入れてオリーブオイルを回しかけて激しくシェイク混ぜ合わせ電子レンジで2分加熱する。
  2. 2 ②の材料は他の蓋つきターパーに入れて激しくシェイク混ぜ合わせておく。
  3. 3 ①と②を合わせ電子レンジで2分加熱してご飯の上にかければ完成。

きっかけ

朝ごはんにササッと出来る肉みそを思いついたのがきっかけです。

おいしくなるコツ

肉を別に調味料と合わせておくのがコツです。

  • レシピID:1930015733
  • 公開日:2019/05/18
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