ポークハヤシ～無水鍋～バーミキュラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩コショウをし、下味をつけておく。

2. 2

   バーミニュラに、スライスした玉ねぎ、いちょうぎりした人参をいれる。

3. 3

   豚肉をフライパンで焦げ目をつけるように焼く。
   ※中まで火が通らなくても大丈夫です。
   中～強火で焼き目をつけてください。

4. 4

   お肉もバーミニュラにいれて、蓋をする。
   余熱2分中火→弱火で30分火にかける。

5. 5

   ふたを開け、ざっくりまぜて、さらに弱火で30火にかける。

6. 6

   水を足して、ルウをいれてケチャップ、中濃ソースで味を整えて完成です。

7. 7

   一度火を止めて味を染み込ませて食べるとよりおいしいです。