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レシピ詳細
鶏むね肉のおろしポン酢がけ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
kamomen
さっぱりと食べられる鶏むね肉のメイン料理です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
鶏むね肉
200g
塩
少々
こしょう
少々
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
適量
サラダ油
適量
大根
1/4本
万能ねぎ
4㎝
ポン酢
適量
作り方
1
鶏むね肉は1㎝厚さの1口大に切り、塩、こしょう、マヨネーズと合わせる。10分置く。
2
1に片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きする。
3
大根をおろし、万能ねぎは小口切りにする。
4
お皿に2の鶏むね肉を盛り、上から大根おろし、万能ねぎ、ポン酢をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
片栗粉をしっかりまんべんなくつけることで、サクサクした食感に仕上げることができます。
きっかけ
大根おろしが食べたくて作りました。
公開日:2018/08/12
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関連情報
カテゴリ
鶏むね肉
夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
鶏むね肉
大根おろし
ポン酢
さっぱり
料理名
鶏むね肉のおろしポン酢がけ
このレシピを作ったユーザ
kamomen
こんにちは。日々の料理をあげていきます。よろしくお願いします∧( 'Θ' )∧
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/08 19:08
塩胡椒とマヨネーズの下味が生きていて、片栗粉のおかげで食感も良く美味しくいただきました。家族からも好評でした。
やあっこ
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