ピーマンクッキー レシピ・作り方

ピーマンクッキー
  • 約15分
  • 100円以下
yukkiy8
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ピーマンの苦味も気にならずにおいしく食べられます。

材料(15枚人分)

作り方

  1. 1 オーブンは180度に予熱しておく。天板にクッキングシート敷いておく。ピーマンは種とヘタを取りみじん切りにする。
  2. 2 ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。ピーマンとホットケーキミックスを加えてゴムベラで切るように混ぜる。
  3. 3
  4. 4 めん棒でのばして型で抜く。
    天板に並べて180度のオーブンで15分焼く。焼けたらケーキクーラーの上で冷ます。
  5. 5

きっかけ

ピーマンを使ったクッキーを作ってみました。

おいしくなるコツ

粉を加えたら練らずに切るように混ぜて下さい。

  • レシピID:1930014021
  • 公開日:2018/05/27

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