大根おろしのすいとん レシピ・作り方
材料（２人分）
- A大根おろし 2分の1カップ
- A塩 ひとつまみ
- A薄力粉 1カップ
- Bだし汁 ５００ｍｌ
- B塩 小さじ2分の１
- 醤油 大さじ１
- 玉ねぎ 1個
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにする。
- 2 鍋にBを入れて火にかける。煮立ったら玉ねぎを入れてくったりとするまで煮る。
-
3
ボウルにAを入れてゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。
-
4
２に３をスプーンで落とし入れる。浮いてくるまで火にかける。醤油で調味する。
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