大根ステーキトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は４等分にする。

2. 2

   トマトはサイコロ状　ネギは小口切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱して大根を入れて蓋をして弱火で１０分蒸し焼きにする。軽く焦げ目をつける。

4. 4

   醤油で味付けして取り出す。

5. 5

   空いたフライパンに２とだし汁を入れて煮詰める。塩コショウで調味する。

6. 6

   お皿に大根を乗せて５をかける。