おもてなしに！簡単ゆで卵の前菜レシピ・作り方

Name: おもてなしに！簡単ゆで卵の前菜
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 卵 6個; ツナ缶 1つ; パプリカなど色のついた野菜 数センチみじん切り; マヨネーズ 大さじ1; イタリアンパセリ 数枚; ピンクペッパー 数粒

約15分
300円前後

うさりえる

ホームパーティにぴったりな前菜です。
盛り付けは子供でもできます♥️

みんながつくった数 20 件

材料（6人分）

卵 6個
ツナ缶 1つ
パプリカなど色のついた野菜数センチみじん切り
マヨネーズ大さじ1
イタリアンパセリ数枚
ピンクペッパー数粒

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作り方

1 ゆで卵を作る。
好みの固さでよいですが、やや中が半熟なのは、沸騰してから卵を入れて8分です。(卵Mサイズ)
2 殻を剥いたら、盛り付けの時に滑らないように底になる部分を少し平にするとカットして整える。

切れ端はみじん切りしておく。

1/2にカットしておく
3 ツナの水切りをして、2でみじん切りした卵と、マヨネーズ、パプリカなどお好みの野菜のみじん切りを色合いで入れる。
4 器に卵を並べ、3のツナをのせ、彩りにイタリアンパセリとピンクペッパーをのせる。

バジルや乾燥パセリでも代用できます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

クリスマスカラーの前菜が作りたかったので作りました。カラフルなのでイースターにもおすすめです！おもてなし料理はどうしても炭水化物が多くなるので良質なたんぱく質おすすめです。

おいしくなるコツ

ゆで卵は好みの固さで作るのが１番美味しく感じます。ツナはしっかり水切りや油切りをしてください。水っぽくならないように。

レシピID：1930013134
公開日：2018/01/04

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つくったよレポート（2件）

kojarin7
2019/04/18 00:37

たっぷりの野菜と一緒にいただきました。美味しくてきれいな前菜ですね。素敵なレシピありがとうございました。(#^.^#)
dekotan1
2019/04/15 10:53

簡単で美味しくできました。
また作りたいです。
ご馳走様

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2019.03.20　14:20

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