バナナフリッター レシピ・作り方
材料(2人分)
- バナナ 1本
- A薄力粉 大さじ1、5
- A牛乳 大さじ1,5
- A卵黄 2分の1個
- B卵白 2分の1個
- B砂糖 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
作り方
- 1 バナナは輪切りにして薄力粉をまぶしておく。
- 2 ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3 Bでメレンゲを作っておく。
- 4 2に3を加えてゴムベラで切るように混ぜる。1のバナナに衣を絡める。
- 5 油を160度に熱して4を入れてキツネ色になるまで揚げる。
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- バナナ
yukkiy8
40代保育士です。保育士になる前はパティシエをしていました。お菓子作りが大好きです。
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