苺のグラタン レシピ・作り方
材料（２個人分）
- 苺 4個
- 卵黄 1個
- 砂糖 大さじ１
- A生クリーム 大さじ１
- A無塩バター 小さじ１
- ラム酒 小さじ１
作り方
- 1 オーブンは200度に予熱しておく。
-
2
苺は食べやすく切る。
ボウルに卵黄と砂糖を入れて泡立て器でよくすり混ぜる。 -
3
更にAを順に加えて混ぜる。湯煎にかけてとろみがつくまで温める。
湯煎からはずしてラム酒を加えて混ぜる。 -
4
型に苺を入れて３を流し200度のオーブンで10～15分焼く。
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