甘酢ショウガ入り卵巻き レシピ・作り方
材料（1本人分）
- 焼き海苔 1枚
- きゅうり半分に切ったもの 1本
- A卵 2個
- A砂糖 小さじ２
- 甘酢ショウガ 大さじ１
- 寿司飯 1杯分
- ごま油 小さじ１
作り方
- 1 ボウルにAを入れてよく混ぜる。卵焼き器に油をひいて焼く。海苔の幅に合わせて切る。
- 2 きゅうりは半分に切る。
- 3 巻きすに海苔をおいて巻き終わりを残してご飯を広げる。しょうがを広げて乗せる。
- 4 手前に１ ２を乗せて端から巻いていく。
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