柿のリゾット レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
玉ねぎはみじん切りにする。
-
2
柿は皮と種を取って一口大にする。椎茸は薄切りにする。
- 3 フライパンに油を熱して1を炒める。透明になったら椎茸とご飯を加えてさっと炒める。
-
4
スープを加えて蓋をして弱火で5分煮る。火を止めて柿を加えて軽く混ぜる。塩コショウで調味する。
仕上げに粉チーズをかける。
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