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厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
kokちゃん
厚揚げに生姜醤油の組み合わせは間違いない!
みんながつくった数
3
件
材料(2~3人分)
厚揚げ
200㌘
小松菜
80㌘
えのき茸
50㌘
生姜
1片
醤油
大さじ2
酒
大さじ2
砂糖
小さじ2
胡麻油
小さじ2
作り方
1
厚揚げは一口大に切り、ザルに移して熱湯を回しかけ、油抜きしておきます
2
小松菜とえのきも食べやすい大きさにざく切りします
3
生姜をおろし、分量の醤油、酒、砂糖を合わせてタレを作成します
4
フライパンに胡麻油を入れ厚揚げ、小松菜の茎部分、えのき、小松菜の葉部分の順に炒め合わせます
5
全体に火が通ったら生姜タレを入れて具材によく絡ましたら完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜具材はあるものでいいでしょう。今日使った小松菜とえのき茸は栄養面で推奨できる具材です
きっかけ
肉を使わずにボリュームのある炒めものを作りたかった
公開日:2017/08/27
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関連情報
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厚揚げ
野菜に合うタレ
低カロリーおかず
えのき
小松菜
関連キーワード
厚揚げレシピ
小松菜レシピ
えのき茸レシピ
生姜醤油レシピ
料理名
厚揚げと小松菜の生姜醤油炒め
このレシピを作ったユーザ
kokちゃん
こんにちは、手間なく安価なレシピを目指します
つくったよレポート(
2
件)
2022/04/26 16:47
美味しくできました!
ともみ19
2022/01/12 16:57
おいしくできました!
ともみ19
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