だしの効いた 生姜の酢漬け レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 生姜は皮をむいて、千切りにします。
- 2 保存容器に入れ、生姜が浸かるようにリンゴ酢を加えます。
- 3 白だしを加えたら、馴染むように全体を混ぜ合わせます。
- 4 漬け時間は、30分くらいでも十分美味しいです。
きっかけ
甘酢漬けじゃなく、酸っぱい生姜が食べたくて。
おいしくなるコツ
穀物酢でも試してみましたが、酸味が強いだけだったので、リンゴ酢がオススメです。 冷奴にのせて食べるのが大好きです。
- レシピID:1930012216
- 公開日:2017/07/30
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