キムチチャーハンの決定版！秘技あり豚キムチ焼き飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 炊いたご飯 1膳
- 豚肉小間切れ 100㌘
- キムチ(キムチダレがあればOK) 大さじ2
- 刻みネギ 大さじ2
- 卵 1個
- 醤油 小さじ1
- サラダ油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
豚肉は小間切れでも大きいので更に小さく切っておく。
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2
卵を溶いておき、キムチは予めご飯に合わせ混ぜておく。冷飯の場合、少しレンジであたためてから合わせてください。これでご飯に旨味が染み込み香ばしくパラパラ効果も出ます
-
3
フライパンに油をひき豚肉を塩コショウで炒めます。豚肉に焼き色がついたらスペースをつくり溶き卵を入れます
-
4
卵が半熟になったらキムチご飯を入れよく混ぜ炒めます。
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5
仕上げに刻みネギと醤油を加え、さっと混ぜ炒めたら完成です。火は終始中強火で
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- 料理名
- 豚キムチチャーハン
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makohira2024/09/22 07:38
なんとかつくってみました
美味しくできたと思います -
misakko7jp2024/07/05 17:56
おいしくできました！！ -
永遠の見習い主婦2024/07/04 17:55
ボリュームたっぷり嬉しいです(^_^)/美味しくてつまみ食いがとまりませんでした(^_^)水っぽくならず感動いたしました♪ -
銀之助８７２2024/03/17 13:21
炒めるだけで美味しくできました！また、作りたいと思います。ありがとうございます!
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