マグロカツ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 マグロは1～2㌢幅に切る。薄力粉 溶いた卵 パン粉の順にまぶす。
- 2 油を170度に熱して１を入れてキツネ色になるまで揚げる。バットに上げて油をきっておく。
-
3
鍋にAを入れて火にかけて煮立ったら2を入れてさっと煮る。
溶いた卵を回しかけて半熟状に火を通す。 - 4 丼にご飯をよそって３をかける。
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