蕗の薹の米粉揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕗の薹 8個
- A薄力粉 大さじ２
- A水 大さじ２
- 米粉 大さじ３
作り方
-
1
蕗の薹はきれいに洗って水けをよく切っておく。
- 2 ボウルにAを入れてよく混ぜる。
-
3
蕗の薹に２をくぐらせて米粉をまぶす。
- 4 180度の油に入れて2分揚げる。
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