皮ごと大根のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根（愛知県産） 4分の1本
- A醤油 大さじ１
- Aごま油 大さじ2分の１
- とろろ昆布 ひとつかみ
- 塩 少々
作り方
-
1
大根は皮ごときれいに洗って細切りにする。
塩を振って水分が出るまでおいて水分をよく絞る。
- 2 ボウルにAを入れてよく混ぜる。
- 3 ２に１を加えて手でざっと和える。
- 4 器に盛りつけてとろろ昆布をかける。
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