ブロッコリーの芯とりんごのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- りんご 1個
- ブロッコリーの芯(神奈川県産） 1株分
- Aマヨネーズ 大さじ２
- A無糖ヨーグルト 大さじ３
- レモン汁 小さじ１
作り方
-
1
ブロッコリーの芯は熱湯でさっと茹でてサイコロ状に切る。固い皮も剥いて下さい。
-
2
りんごは皮つきのまま一口大に切る。
レモン汁をまぶしておく。 - 3 ボウルにAを入れてよく混ぜて１ ２を加えて和える。
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