大根だけのさっぱり炒め レシピ・作り方

大根だけのさっぱり炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
yukkiy8
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大根だけでヘルシーに作ってみました。

材料(2人分)

  • 大根 5㎝
  • 紫蘇(神奈川県産) 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • A顆粒だしの素 小さじ1と2分の1
  • A醤油 小さじ2分の1
  • 黒ごま 小さじ1

作り方

  1. 1 大根は短冊切りにする。大葉は千切りにする。
  2. 2
  3. 3 フライパンに油を熱して大根を炒める。
    全体に油が回ったらだしを加えて更に炒める。
  4. 4 だしが全体になじんだら醤油も加えて炒める。
  5. 5 仕上げに黒ゴマ 大葉の順に乗せる。

きっかけ

大根を消費したかったので

おいしくなるコツ

塩コショウの代わりに顆粒だしで炒めました。

  • レシピID:1930008785
  • 公開日:2016/08/01
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カテゴリ
しそ・大葉
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つくったよレポート(1件)

  • ichi5
    ichi5
    2021/02/28 10:23
    大根だけのさっぱり炒め
    紫蘇とごまはありませんが、美味しかったです♪ごちそうさまでした(^-^)

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