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簡単☆新鮮☆バジルソース(ジェノベーゼソース) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • *バジル

    20g(25枚)

  • *くるみ

    10g

  • *カシューナッツ

    10g

  • *パルメザンチーズ(粉チーズ)

    小1

  • *エクストラバージンオリーブオイル

    50CC

  • *塩

    小1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単☆新鮮☆バジルソース(ジェノベーゼソース)
  • 300円前後

香りが新鮮。既製品との違いに感動します。
わが家ではニンニクを使わないので、においを
気にせず朝食から使えます。

作り方

  • 1

    材料を計量します。
    カシューナッツやくるみではなく、アーモンドや松の実でもOKです。

  • 2

    材料をミキサーにすべて入れ、1分ほどミキサーをまわす。

  • 3

    器にうつして完成。

きっかけ

松の実は買っても使い道に困るのでナッツに変更しました。
ニンニクが入っていると香りが気になって使うタイミングも限られてしまうので入れずに作ろうと思いました。

おいしくなるコツ

新鮮なバジルを使うこと。

レシピID: 1930008630

公開日:2016.07.10

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関連情報

料理名
バジルソース ジェノベーゼソース
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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