鮭のちらし寿司 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ご飯は炊く30分前に洗い通常の水加減で30分浸して普通に炊く。
-
2
鮭はグリルで焼き骨と皮を取りほぐしておく。
きゅうりは小口切りにして塩を振って水気を絞っておく。
-
3
青紫蘇と沢庵は千切りにする。
-
4
1が炊けたらAを加えてうちわで扇ぎながら、しゃもじで切るように混ぜる。
-
5
４のご飯に鮭ときゅうり 沢庵を加えて混ぜる。
仕上げに紫蘇を散らす。
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