さっぱりおいしい。いかときゅうりの中華あえ レシピ・作り方

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シナモンカール
イカ、キュウリ、みょうが、青じそとさっぱりしてて本当においしいです。写真は１人分です。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

イカ
1杯
（冷凍イカなら150ｇくらい）
きゅうり
１本
みょうが
２本
青じそ
１束（10枚くらい）
☆醤油
小４
☆酢
小４
☆ごま油
小２
☆ラー油
５滴
☆鶏ガラスープの素
小1/2

作り方

  1. 1
    イカをさばいて1.5ｃｍ幅に切る。時間のない方はシーフードミックスのイカでOKです。
    沸騰したお湯で１分半ほど茹でざるにあげる。
  2. 2
    きゅうりを輪切り、みょうが、青じそを千切りにする。
  3. 3
    １，２を☆であえて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

イカを固くゆですぎないこと。

きっかけ

暑くてとにかくさっぱりしたものが食べたかったので、作りました。

公開日：2016/07/08
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関連情報

カテゴリ
いか全般しそ・大葉みょうがきゅうり中華サラダ
関連キーワード
イカ きゅうり みょうが しそ
料理名
イカときゅうりの中華和え

このレシピを作ったユーザ

シナモンカール つくレポありがとうございます⭐ 料理好きな管理栄養士です。 料理する時間がない方の気持ちすごくわかります！ 簡単なレシピ中心です。 ブログもやっています。 http://ameblo.jp/rooney-ferdinand

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