大人の里芋サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 4個
- Aオリーブオイル 大さじ２
- Aお酢 大さじ２
- A粒マスタード 大さじ2分の１
- 粗びき塩コショウ 少々
作り方
-
1
里芋は皮つきのまま蒸し器で柔らかくなるまで蒸す。
熱い内に皮を剥いて潰す。 - 2 ボウルにAを入れて泡立て器でよく混ぜる。
- 3 ２に１を加えて混ぜる。仕上げに塩コショウを振る。
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