キャベツとさつま揚げのお好み焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- A薄力粉 1カップ
- A水 1カップ
- A顆粒だしの素 大さじ１
- キャベツ 4枚
- Aさつま揚げ 2枚
- Aお餅 1個
- ネギ 1本
- B青のり 大さじ１
- B鰹節 ひとつかみ
- Bマヨネーズ 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- ウスターソース 小さじ２
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 キャベツは太めの千切り ネギは小口切り Aはサイコロ状にする。
- 2 ボウルにAを入れて泡立て器でダマにならないように混ぜる。
- 3 ２にキャベツとAを加えてよく混ぜる。
- 4 フライパンに油を大さじ2分の1熱して３の半量を流す。底に軽く焦げ目が付いたら蓋をして弱火で火が通るまで10分くらい焼く。
-
5
ひっくり返して醤油をかけて両面に香ばしく焦げ目を付ける。
同様にもう1枚焼く。 - 6 仕上げにBをトッピングしてネギを散らしソースをかける。
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