さつま芋のココナツオイルチップス レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつま芋 1本
- ココナツオイル ５０ｍｌ
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 さつま芋はスライサーで薄く切る。
- 2 １を水にさらす。水が透明になるまで水を替えながらさらして下さい。
- 3 フライパンにサラダ油を2cm入れる。ココナツオイルを加える。
- 4 ３を160度に熱して水気をしっかりと切ったさつま芋を入れてキツネ色になるまで揚げる。
- 5 バットに上げて熱い内に塩コショウをする。
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