マルちゃん正麺で作る徳島ラーメン(アレンジ) レシピ・作り方

マルちゃん正麺で作る徳島ラーメン(アレンジ)
  • 約15分
  • 300円前後
JIRO-MESHI
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はるーか昔に食べた徳島ラーメンを思い出しつつ、マルちゃん正麺で手軽に再現してみました。本物と違ってたらゴメンナサイ。でも美味しいよ!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 水500ccを沸かし、キャベツを先に茹でます。
  2. 2 キャベツ茹でている間に豚バラ肉を調理します。肉を食べやすいサイズにカットし、フライパンで両面焼きます(油不要)
  3. 3 肉に軽く焼き目がついてきたところで☆印の調味料を加えます。そのままフライパンで加熱し、調味料の水分がある程度なくなったところで完了。
  4. 4 あとはマルちゃん正麺を茹でます。スープは付属のトンコツスープを半分にしょうゆを大さじ1加えて、トンコツしょうゆ味にします。
  5. 5 スープ、麺、キャベツ、肉、きざみねぎをのせて完成!

きっかけ

無性に豚バラ肉を使った肉ラーメンを食べたくなって。。。豚バラ肉といえば徳島ラーメン!!って思い出したところです。 記憶の味なので違っているかもしれません。ちょっと食べなおししてきます。

  • レシピID:1930007867
  • 公開日:2016/04/24
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カテゴリ
豚骨ラーメンキャベツ豚バラ肉
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