皮付き新じゃがいものトマト煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
じゃがいもはよく洗って皮付きのまま一口大にする。
玉ねぎはくし形にする。
トマトはざく切り ニンニクは薄切りにする。 - 2 鍋にニンニクと油を入れて熱して香りが出たらじゃがいもを入れて中火で3分炒め更に玉ねぎを加えて2分炒める。塩コショウをする。
- 3 2にトマトとAを加えて蓋をして弱火で10分煮る。
- 4 仕上げにパセリを振る。
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- じゃがいも
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