白ごまミルクプリン レシピ・作り方
材料（3個人分）
作り方
- 1 ゼラチンは水大さじ２に振り入れてふやかしておく。
- 2 鍋に牛乳を入れて沸騰直前まで温める。Aを入れて火を止めて１を入れて混ぜ溶かす。
- 3 練りごまに２を少々加えて溶き伸ばして２の鍋に戻してゴムベラで全体を混ぜる。ボウルに移して氷水に当てて冷やしながら混ぜてとろみをつける。
- 4 ３をプリン型に流して冷蔵庫で冷やす。ブルーベリとミントの葉を飾る。
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