材料(1〜2人分)
- 米
- 1合
- 中華スープ
- 300ml
- アミ
- 大さじ4
- 銀杏
- 8個
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- 米は洗って、皮を剥いた銀杏、中華スープを加え、いつもの水加減で炊く。
-
- 2
- アミは洗って皿に広げ、電子レンジ600Wで5〜6分して乾燥させる。
-
- 3
- 炊きあがった1に2を加えて混ぜ、塩少々で味を整える。
おいしくなるコツ
銀杏の皮の剝き方はレシピID: 1930005208塩煎り銀杏に詳しくのせています。
きっかけ
アミを使ったお料理を考える。
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