カスタード レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵黄 １個分
- 砂糖 １０g
- バター ５g
- グラニュー糖 大さじ１
作り方
- 1 卵黄に砂糖10gを加えヘラでよく混ぜ、電子レンジ200Wで2分、よく混ぜて、続けて2分します。ぷつぷつと沸いて来たら途中で1〜2回かき混ぜます。
- 2 ２にバターを入れて溶かしながらかき混ぜます。
- 3 たこやき器を予熱します。
- 4 ２を３に均等に入れて、フタをし途中で返し、色よく焼き、冷ましてグラニュー糖をまぶします。
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グラニュー糖をまぶしてみました。
もっちり歯ごたえのあるお菓子です。