大根のピリ辛漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は洗って皮を剥き、5mm角の拍子切り、かいわれは3cmくらいに切って、電子レンジに1分かける。

2. 2

   ジップロックに酢、みりん、昆布茶、鷹の爪を入れ、揉んで混ぜる。

3. 3

   １を２に入れよく揉む。空気を抜いて、冷蔵庫で一晩漬ける。