牡蠣のミニグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 耐熱容器に薄力粉をふるって入れ、牛乳を少しずつ加え、溶かす。電子レンジ500Wで3分。すぐに取り出し、熱いうちによく練り混ぜる。バター、塩、コショーを加えて混ぜる。
- 2 生食用の牡蠣は水で洗って、オーブン対応耐熱容器（又はアルミケース）に2個ずつ入れ、１を大さじ1〜2ずつかけて、粉チーズをふる。
- 3 ガスレンジのグリルに２を入れ弱火で約10分、美味しそうな焦げ色がつくまで焼く。
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生食用牡蠣を使って、
レンジのグリルで10分で作るミニグラタンです。