ジャンボコロッケ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもはよく洗って、半分に切り、元の様に合わせてラップで包む。電子レンジ500Wで6〜7分加熱し、熱いうちに皮を剥いてボールに入れ、潰す。
- 2 たまねぎは粗みじんに切り、豚肉は細かく切る。
-
3
２を炒めて塩、コショーし、１に入れ、よく混ぜ、ボール状に握って、溶き卵をかける。
-
4
パン粉の上をころがして、全体を押さえ、オリーブオイルを熱したフライパンでころがして、焼き色をつける。
- 5 全体にこんがりしたら、皿に盛り、好みのソース(ウスターソース、ケチャップ、トンカツソース、醤油)でいただく。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャンボコロッケ
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たまねぎたっぷりのジャンボコロッケ。
学食のコロッケ定食を思い出しながら・・