絹厚揚げのあっさり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹厚揚げ150ｇ 2個
- ミックスベジタブル 50ｇ
- しゅうゆ 20ｃｃ
- しょうが（生） 1ｇ
- 砂糖 6ｇ
- シマヤだしの素 3ｇ
- 水 150ｃｃ
作り方
- 1 4角形の絹厚揚げを4等分の大きさにカットします。冷凍のミックスベジタブルは冷凍庫から先に出しておきます。生しょうがも冷凍庫から出し、包丁で細かくカットしておきます。
-
2
鍋に水と調味料を入れ、煮上がったらカットした絹厚揚げをいれ弱火で4分ほど煮ます。
その後、ミックスベジタブルを加え中火で2分ほど煮ます。 - 3 ほぼ出来上がったら最後にしょうがを加えてかき混ぜて出来上がりです。
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