もやしのナムル☆ラー油入り レシピ・作り方

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かにちゃん357
いつものナムルにラー油も加えて、ピリっと辛くしてみました!

材料(3~4人分)

もやし
1袋
きゅうり
1/2本
☆塩
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆ごま油
中さじ1
☆ラー油(好みで加減してください)
小さじ1
白ゴマ
大さじ1

作り方

  1. 1
    もやしを茹でる。
    鍋に湯をわかし、
    塩ひとつまみ(分量外)をいれ、もやしをさっと茹でる。
    ザルにあけ、水にさらして熱を取る。
  2. 2
    きゅうりを斜めにスライスして、千切りにする。
  3. 3
    ボウルに、2のきゅうりと
    1のもやしを水気を切ってから加え、
    ☆で調味する。
    白ゴマも加えて和える。
  4. 4
    器に盛り付けて完成!

おいしくなるコツ

もやしの茹でかげんは、好みで変えてみてください。(わたしはちょうど1分くらい茹でます。) 調味料も自分好みに調節してみてね♪

きっかけ

餃子用に常備していたラー油があったので、ナムルに加えてみました。

公開日:2013/10/30

関連情報

カテゴリ
もやしナムル
関連キーワード
簡単 節約 もやし きゅうり

このレシピを作ったユーザ

かにちゃん357 はじめまして。 料理、お菓子にかぎらず、「作ること」が大好きな主婦です。 (よくつくるものは、普段のご飯・お弁当のおかず・パスタ・スープ・サラダ・パン・etc) あるもので、ひらめいた物を作るのが楽しいです(^▽^) つくったよレポートお待ちしています☆

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