レタスの中華風スープ★ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
Bristol Fairy
シンプルにお塩と中華だしのみで。ベーコンの旨みが出るのでちょうど良い風合いです。胡椒はお好みですが、入れると良いアクセントになります。
材料（３〜４人分）
作り方
- 1 春雨は熱湯で茹でて戻し、食べやすい大きさにカットする。レタスは粗ちぎり、ネギはみじん切り。ベーコンも2cm程度に角カットする。
- 2 鍋に水を湧かし、春雨。ベーコン、レタス、ネギ、ウェイパーと塩を入れて5分煮る。
- 3 中火で溶き卵を落とし、かき混ぜて火を弱め、胡椒を振ったら完成！
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Bristol Fairy
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