さつまいものケーキ レシピ・作り方
材料（16人分）
- 【21センチ角型】
- A 薄力粉 ２００ｇ
- A 砂糖 １２０ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ1.5
- B たまご １つ
- B オリーブオイル ５０ｃｃ
- B 豆乳（牛乳） ８０ｃｃ
- さつまいも（蒸かしたもの） ２００ｇ程度
作り方
- 1 あからじめさつまいもは、蒸かしたり（レンジ加熱など）焼いたりして火を通したものつぶしておく。
- 2 大きめのボウルにAの材料を入れて軽く泡だて器で混ぜ、塊は手ですりまぜる。
-
3
②に①を入れて、手ですり混ぜていく。
-
4
③にあらかじめBの材料を混ぜておいたものを、少しずつ流し入れ生地を混ぜていく。
-
5
１７０度に予熱したオーブンで、４０分程度焼いて完成。※これは、大きめのパウンド型１つで焼きあげました。
-
6
【分量の目安】
※２１センチ角型１つ分、１８×８×５ パウンド型２つ分程度の分量
【焼き時間の目安】
角型の場合３０分、パウンド型は高さがあるので４０分程度。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- さつまいものパウンドケーキ
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
