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大根
レシピ詳細
旬☆大根とルッコラのサラダ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
*け〜こ*
簡単つけあわせ
材料(2人分)
大根(真ん中より上)
5~6cm
ルッコラ
ひとつかみ
・塩
小さじ1/3
・コショウ
少々
・酢
小さじ1
・レモン汁
小さじ1
・オリーブオイル(EXバージン)
小さじ2
作り方
1
大根は、スライサーで薄切りにしてから、千切りにする。
2
ルッコラは洗って水を切り、一口大にざく切りにする。
3
1、2と・の調味料をボールで合わせ、ざっくり混ぜる。
4
10分ほど置き、大根がしんなりしたら、皿に盛りつけ出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
旬の大根とルッコラを“生”でいただきたかった。
公開日:2012/11/22
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関連情報
カテゴリ
大根
料理名
サラダ
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*け〜こ*
大豆ハム、高野豆腐で、お肉の代用をするレシピを集め中。 作りたいものがたくさんで、レシピサイト大好き! マイページの公開レシピ&つくったよレポートをもっと増やしていきたいと思います。
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