カリカリおから＆バナナクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、薄力粉、砂糖、ベーキングパウダーを入れて泡だて器でまぜ、オリーブオイルを入れて、手でサラサラになるようにすりまぜる。

   

2. 2 ②につぶしたバナナを入れて、生地をまとめていく。

   

3. 3 ③の生地にに豆乳を少しずつ入れ、まとめていく。

   

4. 4 鉄板の大きさにカットしたクッキングシートの上で、生地をのばしていく。

   

5. 5 生地をのばしたら、包丁で切り込みを入れる。１７０度に予熱したオーブンで、２５分程度焼いて完成。

   

6. 6 完全に冷めたら、切り込みに沿って割る。

   

7. 7 【生おからの場合】
   生おから１００ｇを３分程度フライパンで乾煎して使用。あとは、生地調整の豆乳で調整。