本格的なのにすぐできる★長ネギとしらすの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ネギは斜め切り（薄め）、鷹の爪は細めの輪切り、にんにくはみじん切り（チューブの場合はそのままで）にしておく。
-
2
鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。塩は豪快に、軽く1握り分ぐらい入れるとおいしくできますよ＊
茹でる時間はパッケージに書かれている時間より1分短めで。 -
3
茹でている間に具をつくります。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りが立ってきたらネギ投入。しんなりするまで炒める。 - 4 しらすを加えて炒め、中火にする。パスタの茹で汁をおたま１杯分加え、醤油とほんだし、鷹の爪を入れてざっと混ぜる。
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5
茹で上がったパスタもフライパンに加えて、具とあえる。
お皿に盛り付けたらお好みでブラックペッパーを振ってできあがり！
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
- 和風パスタ
ぽてと16
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