厚揚げと大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは三角形のなら半分くらいに、大きい四角なら4分の一くらいに切ります。

2. 2

   大根は厚さ1.5センチに切ります。冷凍庫からインゲン（長めなら2本、短かったら4本）出します。

3. 3

   鍋に水とだしの素としょうゆと砂糖をいれ、そこに大根をいれます。

4. 4

   大根が煮えてきたら、厚揚げを足し5-7分弱火で煮、ほとんど完成前にインゲンを加えます。