イカのウニ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- お刺身用イカ 1杯
- 一夜漬け粒うに 30ｇ
作り方
- 1 お刺身用のイカを切ります。（もちろんカット済みを買って来てもOK）細めの方が味が絡みやすくてオススメ。
- 2 一夜漬け粒うにを混ぜあわせます。（混ぜすぎると粒が潰れて食感を損なうので注意）
- 3 お更に大葉などを敷いて盛り付ければ完成。
関連情報
- カテゴリ
- うに
- 料理名
- イカウニ
楽天出店店舗「海鮮工房 礼文島の四季」
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北海道礼文島に本拠地を構える海産物などを扱うお店です。
ショップオブ・ジ・エリア北海道を2年連続3回受賞。
礼文島や北海道などの美味しいものをお届けします。
http://www.rakuten.ne.jp/gold/rebun/
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まめもにお2013/06/27 13:09
こんにちわ♪お稲荷さんの脇に、箸休めとして作らせて頂きました☆
瓶詰めのうにで、簡単で美味しいおつまみが出来ました (^_^)
美味しかったです。ごちそう様〜♥
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