おからソフトクッキー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
生おから、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに入れて、さらさらになるまで手で混ぜる。
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2
マヨネーズを大さじ１加えて、混ぜる。
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3
生地完成。
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4
生地を16カットにし、つぶして丸い形にする。(かたいクッキーにしたい場合は、３ミリくらいまで生地を伸ばす。)
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5
フッ素加工のフライパンで、弱火でフタをして１５分焼き、裏を５分程度焼くけば完成。
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- カテゴリ
- 低カロリーお菓子
- 料理名
- おからクッキー
roze-pi
バーチャル店【お菓子工房ロゼタン】の店主です。
週末のみ開店。
お菓子作り歴17年。2003年秋から続けています。
ブログでも、作ったお菓子やラッピングを掲載しています。
http://plaza.rakuten.co.jp/rozepi/
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つくったよレポート（1件）
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しゅがーくいーん2012/03/01 21:35
フライパン焼き、オーブン焼き、電子レンジで加熱の3パターンやってみたら、それぞれ違う食感になりました♪個人的にはやっぱりフライパンが美味しかったです(^ ^)
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