簡単もう一品 *中華サラダ* レシピ・作り方
材料(4人分人分)
- キュウリ 1本
- 人参 1/2本
- 春雨(乾燥の状態で) 30~40g
- 醤油・酢 各大さじ2
- 砂糖・ごま油 各大さじ1
- 塩・コショウ 少々
- 入りごま 適宜
- 練りからし 少々
作り方
- 1 春雨に熱湯をかけ戻し、水を切っておく。
- 2 きゅうり、人参を千切りする。
- 3 調味料をボールに入れ、よく混ぜておく。
- 4 きゅうり、人参、春雨を(3)の調味料の中に入れ混ぜ合わせ30分以上冷蔵庫で冷やす。
- 5 (4)が冷え味がしみ込んだら、入りごま・練りからしを加え出来上がり!
関連情報
- 料理名
- 中華サラダ
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つくったよレポート(1件)
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*gerbera*2011/07/30 13:25^^; 肝心のニンジンを きらしていて…(ニンジン無しで)
レシピを参考に 作ってみました^^
これからの時期は さっぱり 沢山 頂けますね。
ごち様でした♪
生の人参を使う事で、臭みが出ず野菜嫌いの方も食べやすいかと(^.^)