柿のジャム レシピ・作り方
材料（10人分）
- 柿（皮、種除いて） ８００グラム
- 砂糖 ３００グラム
- ポッカレモン 適宜
作り方
-
1
柿を皮をむいてたねをとり
だいたい１センチ角くらいのサイコロに切ります。
-
2
おなべに柿、砂糖、ポッカレモンを入れて煮込みます。
- 3 ワンダーシェフ魔法のクイック料理（高圧）だとおもりが触れてから１分半で火を止めてさめたらとろみが出るくらいまで強火で煮込みます
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甘さひかえめ
酸味のない杏ジャムみたいな感じです