お野菜たっぷりお豆腐キッシュ レシピ・作り方
材料(6~人分)
作り方
- 1 冷凍パイシートを出しておきます
-
2
野菜を切ってベーコンと炒めます
たまねぎ(スライス)
ほうれん草(冷凍カット野菜使用)
しめじ(いしづきをとって手でばらす)
他 - 3 かぼちゃをレンジでチンしてスライス
- 4 *の材料をブレンダーで攪拌
- 5 パイシートを容器に合わせてのばして敷き詰める
- 6 パイシートの上にいためた野菜などを入れて平らにならします
- 7 かぼちゃをスライスして適当な大きさに切ったものを野菜の上に散らします
- 8 溶液を流し込み、平らにならします
- 9 上からチーズ、マヨネーズとケチャップを格子状にトッピングすると綺麗で美味しくなります
- 10 オーブンで30分焼きます
きっかけ
休日前などに大きいのを作っておくとわたしが出かけていても家族が勝手に切り分けて食べてくれるので便利 適当に作っていたら時々生地がゆるくて切り分けると崩れてしまうのですが ちょっと工夫をしてみたら失敗がなくなりました
おいしくなるコツ
野菜、きのこなど家にあるものを色々入れていためると一品でお野菜がたくさんとれます。 家では塩コショウ、オールスパイス、など好きなスパイスを入れて香り付けしています。 他にキャベツの千切りやじゃがいもを適当に切って入れたり、なんでもOK
- レシピID:1930000078
- 公開日:2010/11/05
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 豆腐のキッシュ
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生地がやわらかくて崩れるようになることはなくなり見た目がよくなりました♪