材料（１人分）
- 大根
- １００ｇ
- 米油
- 大さじ１
- 〇藻塩
- 少々
- 〇青のり
- 少々
作り方
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- 1
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- 大根は皮を剥いて
ｽﾗｲｻｰで薄切りに
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- 2
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- ﾌﾗｲﾊﾟﾝに米油を入れ
①を重ならないよう並べ
揚げ焼きにしていきます。
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- 3
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- 水分が飛んで焦げ目が
ついていきますので
返しながら焼いていきます。
-
- 4
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- 色よく焼けたものを
ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに取り油を切ります。
しんなりした部分もあり
ﾚﾝｼﾞ600ｗで2分加熱
＊状態をみて乾かせて下さい。
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- 5
-
- 〇を振ったら出来上がり
おいしくなるコツ
パリパリの状態の所もあれば
しんなり部分もあります＾＾
＊油の量で仕上がりも違ってきますので
その点 ご了承ください。
きっかけ
大根を使って
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揚げ焼きにして
大根チップ作ってみました＾＾