なすの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを一口大サイズに切り、皮の部分に切れ目を入れる。

2. 2

   フライパンに油をひいて、なすの皮を下にして焼く。

3. 3

   ある程度火が通ってきたら裏返しにして調味料◎を入れる。

4. 4

   味が染みた感じになれば加熱を止めて器に盛り、かつお節をかけて完成。