材料（２人分）
- 生椎茸
- ６コ
- フランス産バター
- １２ｇ
- にんにく
- １片
- ◎パルメザンチーズ
- 少々
- しょうゆ
- 少々
作り方
-
- 1
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- 肉厚でかさが開いていないものを
出来れば使用して下さいﾈ。
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- 2
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- 椎茸の軸を根元から取り
軸とにんにくをみじん切りに
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- 3
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- ｵｰﾌﾞﾝﾄｽﾀｰの天板にｱﾙﾐﾎｲﾙを敷き
椎茸の間隔を空けて並べ
みじん切りしたにんにくと軸を
椎茸に乗せ フランス産バターを
乗せ◎をパラパラ振って しょうゆをかけます。
-
- 4
-
- ｵｰﾌﾞﾝﾄｽﾀｰに入れ
様子を見ながらｺﾝｶﾞﾘ焼いて下さい。
-
- 5
-
- バターの風味としょうゆの香ばしさ
お酒が進みそうです＾＾
おいしくなるコツ
廃棄しがちな椎茸の軸
みじん切りにする事で
食べやすくなります＾＾
きっかけ
簡単！おつまみ
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