いちごのアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごは ヘタを取って
   きれいに洗います。

   

2. 2 葉の根元部分を切り取り
   縦半分に切って鍋に入れ
   ◎を入れて弱火強で
   混ぜながら煮ていきます。

   

3. 3 いちごを少し潰しながら煮て
   後 冷ましておきます。

   

4. 4 鍋に牛乳と▼と卵黄を入れて
   よく混ぜてから
   弱火で煮ていきます。

   

5. 5 沸騰させないように
   じっくり 15分位混ぜながら
   煮詰めていき火を止めて
   冷まします。

   

6. 6 ⑤をタッパーに移しかえて
   冷凍庫に入れ冷やし固めます。
   ＊所要時間 約２時間

   

7. 7 ⑥に③を入れてザックリ混ぜ
   再び冷凍庫に入れ固めます。

   

8. 8 冷やし固まったら
   お好みの器に盛って出来上がり